À propos

Le concept des Cupcakes de Coquelikot

Coquelikot est LA boutique de cupcakes par excellence. Son concept est axé sur le raffinement, la fraicheur, la qualité et la créativité de ses petits gâteaux. Présenté dans un environnement à aire ouverte, aux couleurs invitantes, 3 expériences  s’offrent à notre clientèle : cupcakes, boutique et ateliers.

Coquelikot est sans contredit la boutique de prédilection pour des gens soucieux d’obtenir des produits distinctifs, avant-gardistes et exclusifs en matière de cupcakes.

L’historique de Coquelikot

Lancé en 2011, Coquelikot est devenue une marque de commerce incontournable qui fait figure de créativité et dont la popularité ne cesse de croître.

Les fondateurs du concept, Jenny Boucault et Eric Sinopoli, forment une équipe en affaires comme dans la vie. La créativité, la fantaisie et le côté ludique de ces petites pâtisseries ont définitivement séduit la propriétaire, designer floral de formation et son conjoint, ancien pâtissier et chocolatier.

Leur objectif est d’offrir une expérience d’achat sur place agréable et une expérience gourmande mémorable. Les employés ont une formation académique en pâtisserie et sont formés pour conseiller et proposer les meilleurs produits possibles et ainsi répondre aux besoins spécifiques des clients.

Le cupcake de Coquelikot

Nos produits sont de production artisanale, fabriqués chaque jour, avec des produits de première qualité comme du beurre frais, de la farine non blanchie non traitée, du cacao Barry et Callebault, de la véritable gousse de vanille de Madagascar, des aromes naturels, des fruits de saison… ce qui en fait des cupcakes aux saveurs authentiques.

Ils se distinguent aussi par leur raffinement et leur originalité : aromes inédits et pipettes à injecter (cidre de glace, porto, crème anglaise, coulis…etc).

Chaque cupcake a sa propre décoration, ce qui nous distingue dans l’industrie dans l’Est de l’Amérique du nord.

Il existe près de 30 variétés de cupcakes, sans compter les créations ponctuelles au gré des fruits de saison ou des inspirations spontanées de l’équipe !

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